Le 16/07/2024 par DionySols - Partagé par Losange Conseils le 17/07/2024

Comment piloter votre entreprise grâce aux indicateurs de performance DionySols ? 

Lorsque l'on possède une entreprise, il faut savoir s'adapter à toutes les situations. Parfois, il faut maintenir le cap, d'autres fois il est préférable de changer de direction. Quoi qu'il en soit, il faut pouvoir se baser sur des données chiffrées pour prendre des décisions profitables à l'entreprise. Découvrez les 9 indicateurs clés de performance de notre utilitaire web DionySols, tous gérés au mois et sur douze mois glissants. 

La raison d'être de DionySols Pilotage et Gestion

L'utilitaire en ligne DionySols Pilotage et Gestion a été co-produit avec vous. Depuis toujours, nous avons vocation de répondre aux besoins de la restauration et des métiers de bouche. Avec notre outil de suivi, vous pouvez mieux anticiper les fluctuations propres à l'alimentaire (ex. : variation des prix d'achat des ingrédients et donc des marges générées par la vente de vos produits). 

Un indicateur de suivi le la masse salariale chargée

Grâce à trois valeurs indiquées sur les bulletins de salaire, vous connaissez exactement l'ensemble de la masse salariale chargée et vous suivez les heures utilisées pour votre besoin. Ces données qui peuvent fluctuer d'une année sur l'autre impactent immédiatement vos différents résultats. 

Les 3 indicateurs de suivi des ventes et achats

Pour faire tourner une entreprise, qui plus est dans le secteur alimentaire, il faut suivre attentivement ce qui rentre (achats) et ce qui sort (ventes).

• Suivi des ventes TTC ou HT 

Vous mesurez ce que vous avez facturé à vos clients avec ou sans TVA. Vous aurez donc une vision immédiate de votre chiffre d'affaires du mois. Ces données peuvent être récupérées en automatique ou semi-automatiquement depuis votre caisse.

• Suivi des achats variables HT 

Vous tracez ce que vous achetez et êtes ainsi en mesure de calculer votre coût de revient.

• Suivi des achats variables consommés HT 

Du fait de la périssabilité des produits alimentaires, il est primordial de connaître ce qui a été consommé pour une bonne gestion des stocks. Avec cette mesure, vous pouvez moduler les quantités de matières premières achetées et consommées de celles encore en stock pour l'ensemble de vos livraisons journalières.

Les 2 indicateurs d'habitude de consommation de vos clients

La base du marketing, c'est de savoir ce que l'on vend et à qui on le vend. Pour obtenir ce genre d'informations, nous avons intégré des indicateurs de performance à notre utilitaire web DionySols.

• Suivi de la fréquentation de votre établissement

Grâce à ce paramètre, vous comptabilisez le nombre de visites dans votre restaurant ou votre boutique. Vous pouvez adapter votre stratégie de communication en conséquence pour attirer davantage de clients.

• Suivi du panier moyen

Le panier moyen vous renseigne sur le profil de vos clients. Encore une fois, cette donnée peut vous servir à vendre davantage et ainsi améliorer votre marge en €. 

Les 3 indicateurs de bonne santé financière de votre activité

Pas besoin d'être un as en comptabilité pour comprendre que le chiffre d'affaires et le bénéfice ne sont pas identiques. Sur notre plateforme DionySols Pilotage et Gestion, nous avons intégré des paramètres de mesure de rentabilité. Notre objectif : vous aider à pérenniser l'activité.

• Suivi de la marge en € - L'indicateur de référence

En connaissant l'argent généré par vos ventes, vous déterminez également la rentabilité de votre activité. Avantage non négligeable, vous pouvez ainsi optimiser les coûts, réaliser des investissements, augmenter les salaires... Car n'oubliez pas, c'est la marge en € générée qui vous permettra de payer vos frais fixes, vos impôts et taxes, votre masse salariale, vos investissements (amortissements), vos autres charges et... générer aussi du résultat après impôt sur les sociétés. Le résultat net après impôt est souvent nécessaire pour payer vos prêts de fond de commerce qui ne sont pas amortissables et, par la même occasion, maintenir le niveau de votre trésorerie.

• Suivi de la marge en %

Ce paramètre est complémentaire de la marge en € et vous indique encore une fois votre profitabilité. Il vous permet de vous comparer aux autres professionnels de votre métier.

• Suivi du résultat d'exploitation ou EBE en €

Grâce au résultat opérationnel, à l'excédent brut d'exploitation vous connaissez la santé financière de votre entreprise, c'est-à-dire sa rentabilité. Un paramètre important pour décider du futur de votre société ! 

DionySols Pilotage et Gestion, votre copilote dans votre pilotage d'entreprise 

DionySols Pilotage et Gestion, c'est un utilitaire accessible via Internet pour piloter votre activité grâce à 9 indicateurs clés de performance. Nous avons à cœur de vous offrir un suivi personnalisé adapté aux exigences de votre métier. Nous ne le répèterons jamais assez, nous sommes là Pour vous Servir... Et nous n'avons pas fini de vous étonner...

Vous avez besoin d'aide dans votre gestion d'entreprise ? Vous souhaitez comprendre davantage les spécificités de l'utilitaire DionySols ? Contactez-nous pour plus d'informations. 

Le salon SIRHA 2025 - Lyon Eurexpo - du 23 au 27 janvier 2025 - Stand 4H71 

Les équipes de GESTPE Solutions SAS et de monconseillerTPE - DionySols seront présentes sur le salon SIRHA 2025 du 23 au 27 janvier 2025 à Lyon EUREXPO pour vous présenter les nouveautés de l'utilitaire DionySols. Parmi ces fonctionnalités inédites, vous pourrez notamment découvrir le Master DionySols, les interactions que nous avons déjà mis en place pour piloter un réseau de centre de loisirs le 1055 par API avec L'Addition et Obypay pour récupérer l'ensemble des données de vente et des comptes fidélités. Aussi, il est à présent possible de commander via la centrale d'achat Transgourmet, l'un des plus grands grossistes alimentaires, et récupérer automatiquement toutes les données de facturation des achats variables pour les injecter par fichier FEC dans EBP.

Nous serons présents dans le Hall 4 des Boulangers - Pâtissiers - Stand 4H71 en face du Stand JDC SA. Nous vous attendons avec impatience ! 

Pour vous Servir...

Joël Raynaud, éditeur et concepteur de DionySols Pilotage et Gestion - Imaginé, conçu et réalisé à Voiron 38500 - Fondateur de la communauté monconseillerTPE - Conseiller en pilotage et gestion des TPE.

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